今朝は雷が ゴロ
ゴロ してたねぇ 
京王線も落雷の影響で一時運行停止になっていたし・・・。
東京の天気があれる前の昨夜、友人が浜松町に日本料理店をオープンさせるので
オープン前に招待してもらったよー 
9/6（金） からオープンなので昨夜はひっそり、招待客のみ店内へ入場 
当たり前だけど店内はピッカピカ 
この写真だけじゃ伝わりづらいけど、お洒落な店内で大人の隠れ家的な感じ 
厨房にいるのが友達の店長？ 社長？ おっさん？ です。
写真には写ってないけど、おっさんとは別で粋な料理長が厨房に立っているんだけど
料理長と初めて出会ったのは今から 6年以上前。
日本じゃなくてフランスのシャモニなんだよねー。
実は２人とも海外生活 （特にスイス） が長いので和食の店だけど
ヨーロッパアルプスには詳しいよ 
今回はコース料理をご馳走してもらったんだけど、どれもこれも上品な味で最高に美味い 
前菜に出てきた トウモロコシの ○○○ や、しらすの ○○о○ と一緒に飲んだ酒が、神津島の麦焼酎ロック！
これがまた料理と合って旨いんです 
9/6（金） ～ 9/13（金） 限定で ”おまかせ割烹コース” があるので今のうちに
気の良いおっさんと、粋な料理長に会いに行ってみよう！
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